Het is weer bijna Valentijnsdag en ik voel me bevoorrecht om dit al jaren in Parijs te mogen vieren. Want wat is er romantischer om op de dag van de liefde in de stad van de liefde te kunnen zijn?
Mijn lief en ik hebben een vaste Valentijns traditie. De ochtend brengen we samen door met een uitgebreid ontbijt op bed. Warme croissants, vers fruit, gebakjes, een romige latte en zelfgebakken koekjes. We pakken de cadeautjes uit die we voor elkaar hebben gekocht en daarna gaan we op pad. Ieder jaar kiezen we iets uit wat we nog nooit gedaan of gezien hebben in de stad. Tussendoor drinken we de befaamde chocolat chaud en eten er heerlijke gebakjes bij.
En na een hele dag door de stad struinen gaan we uitgebreid dineren in een goed restaurant en sluiten we de dag af met een lange wandeling langs de Seine. Perfect toch?
Ik ben echt gek op deze dag vol cadeautjes, lekker eten, heel veel liefde en nog meer chocolade.
Want Valentijnsdag zonder chocolade is natuurlijk ondenkbaar, dus ik heb een paar adressen voor jullie waar je de lekkerste chocolat chaud kunt drinken en heerlijke gebakjes en macarons kunt eten.
Wil je de chocolade drank liever zelf maken? Onderaan de blog vind je het recept van David Lebovitz, de Parisian Hot Chocolate drank.
Angelina
Adres: 226, rue de Rivoli, 75001 Parijs
Berthillon
Adres: 31, rue St. Louis-en-Î’le, 75004 Parijs
Café de la Paix (in the Grand Hotel)
Adres: 5, Place de l’Opera, 75009 Parijs
Charles Chocolatier
Adres: 15 Rue Montorgueil, 75001 Parijs
Hotel Meurice
Adres: 228, rue de Rivoli, 75001 Parijs
Jacques Genin
Adres: 133 Rue de Turenne, 75003 Parijs
La Charlotte de l’Isle
Adres: 24 Rue Saint-Louis en l’Île, 75004 Parijs
Ladurée
Adres: 75, Avenue des Champs-Elysées, 75008 Parijs
Un Dimanche à Paris
Adres: 4-6-8 Cours du Commerce Saint-André, 75006 Parijs
| Parisian Hot Chocolate |
| Voor 2 personen |
1. Verwarm de melk in een middelgrote pan.
2. Als de melk warm is, haal de pan van het vuur en klop de chocolade erdoor, net zolang tot de chocolade is gesmolten. Voor een dikke warme chocolademelk, zet de pan terug op het vuur en kook het op een zeer laag kookpunt ongeveer 2-3 minuten, terwijl je constant roert. Houd het mengsel in de gaten, want het kan snel verbranden.
3. Proef en voeg desgewenst bruine suiker toe.
Ik wens jullie een zoete Valentijnsdag toe!